Påskrifterna på förpackningarna gagnar personer i alla åldrar

Påskrifterna på livsmedelsförpackningarna ger rikliga mängder nyttig information. I genomsnitt fyra av fem finländare läser påskrifterna på förpackningar, men av ungdomarna på 15–24 år lämnar inemot en tredjedel påskrifterna på livsmedelsförpackningarna olästa. Resultaten framgår av en undersökning som Evira låtit göra hos Taloustutkimus Oy.

Information till ungdomar via evenemang i läroinrättningar

Ungdomarna i yrkesläroanstalter och yrkeshögskolor uppmuntras att läsa påskrifterna på förpackningar. Under kampanjen Fräscht och färskt arrangerar hushålls- och lantbrukskvinnornas konsulenter 40 evenemang i olika lärinrättningar, där påskrifterna på förpackningarna står i blickpunkten. Evenemangen stöds av Social- och hälsovårdsministeriet som en del av kampanjen Fräscht och färskt.
Enligt enkäterna som gjorts under evenemangen som arrangerades i början av året upplever ungdomarna datummärkningen, förvaringsanvisningen, näringsämnesinnehållet och bruksanvisningen som den mest intressanta informationen. Under evenemangen samlas också in annan respons om förpackningspåskrifterna.

Mer information om evenemangen

Barnfamiljer skall fästa uppmärksamhet vid näringsinnehållet

Barnfamiljer har skäl att fästa uppmärksamhet vid produkternas näringsinnehåll. Särskilt då barnen är alldeles små är det skäl att vara uppmärksam: barn under 1 år borde till exempel inte alls ges salthaltiga livsmedel. Betydande skillnader i fråga om bland annat salt-, socker- och fetthalterna förekommer också i sådana produkter, som marknadsförs som lämpliga för barn. Det lönar sig till exempel för var och en att jämföra frukostflingor och yoghurt, eftersom stora mängder salt, socker eller fett inte är bra för någons hälsa.

Nyttig information till gravida kvinnor

Gravida kvinnor skall kontrollera till exempel om livsmedlet berikats med vitaminer. Extra intag av vitamin A skall undvikas under graviditet, medan åter vitamin D behövs särskilt vintertid. Ett för stort intag koffein kan också vara skadligt för såväl gravida kvinnor som barn och ungdomar. Därför är det klokt att försöka lägga märke till påskrifter om ett rikligt koffeinintag. Energidrycker är till exempel försedda med en sådan påskrift.

Den finstilta texten är en utmaning för äldre personer

Den stora utmaningen vid läsning av påskrifterna på livsmedelsförpackningar är textens storlek. Särskilt äldre personer kan ha svårigheter att finna den information de behöver på förpackningarna. Undersökningen som Evira låtit göra hos Taloustutkimus Oy visar att särskilt personer över 50 år anser att påskrifterna på livsmedelsförpackningar syns dåligt.

Mer information ger:
Maa- ja kotitalousnaisten Keskus ry, utvecklingschef Katja Pethman, tfn 040 526 4619 katja.pethman@proagria.fi, www.maajakotitalousnaiset.fi